Lenteja de la Armuña, celofán 1 kg. Ver más grande

Lenteja de la Armuña, celofán 1 kg.

La Lenteja de la Armuña se caracteriza por su color verde claro, a menudo jaspeado, su fino tacto y su buen tamaño.  Una vez cocinadas presentan un caldo claro, una piel fina casi inapreciable y una textura mantecosa que las hace inconfundibles.

Categoría Extra
Origen: Salamanca-España

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3,00 €

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La Lenteja de la Armuña se caracteriza por su color verde claro, a menudo jaspeado, su fino tacto y su buen tamaño.  Una vez cocinadas presentan un caldo claro, una piel fina casi inapreciable y una textura mantecosa que las hace inconfundibles.

Destacan por su elevado contenido en proteínas, las de mayor calidad de todos los tipos comerciales estudiados debido a sus aminoácidos esenciales; sus niveles de fibra, hierro y su contenido en calcio que supera en un 50% al de otras lentejas.

La zona de producción se reduce a la comarca salmantina de La Armuña, cuyos suelos  y clima, junto con unas técnicas de cultivo tradicionales  hacen de este cultivo un producto único que es envasado con la contraetiqueta numerada de la Indicación Geográfica Protegida “Lenteja de la Armuña” que certifica su calidad, origen y trazabilidad.

Un lujo al alcance de todos…...

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